LOCKDOWN-Menü ab 2 Personen

Catering ist unsere Leidenschaft. Wir wollen in dieser schweren Zeit gemeinsam mit Euch durchhalten und haben uns etwas ganz Besonderes für Euch einfallen lassen:

Seid Gast bei Euch Zuhause und wir laden Euch zu einem unvergesslichen Abend in vertrauter Atmosphäre ein.
Ob Candle-Light-Dinner, gemütliches Weihnachtsessen mit Freunden oder eine unvergessliche Familienfeier, wir zaubern Euch mit regionalen Zutaten und besonderen Spezialitäten exklusive Wintermenüs nach Hause.
Wir freuen uns über Euren Anruf und sind bei Fragen und Wünschen gerne für Euch da.

Wir danken für die Unterstützung!!!

Jule und Jens von Dreyer's Küche

VEGGIE-Menü

Ziegenkäse
mit Pfälzer Akazien-Honig an Wildkräutersalat und kandierten Nüssen, dazu Baguette, Fingersalz und Öl
*
Hausgemachte Kürbis-Ravioli mit conferierter Tomate und Senfrauke
*
Mille-Feuille mit Waldbeeren und Mousse au Chocolat

32€ pro Person

WILD-Menü

Geräucherter Wildschweinrücken
im Speckmantel mit „Pfälzer Trüffel“ an herbstlichen Salaten und Vinaigrette dazu Baguette, Fingersalz und Öl
*
Wildragout Hubertus mit Rahmwirsing, Preiselbeeren und Haselnussspätzle
*
Lebkuchenmousse
mit Birnenconfit

39€ pro Person

GÄNSE-Menü

Sautierte Gänseleber mit Quitten-Chutney an Pfälzer Feldsalat und Vinaigrette dazu Baguette, Fingersalz und Öl
*
Brust und Keule
von der Gans
mit Beifussjus, Apfelrotkraut, glasierten Maronen und frischen Kartoffel-Klößen
*
Bratapfel-Tiramisu

45€ pro Person

FISCH-Menü

Geräuchertes Wellsfilet auf
Rote-Beete-Carpaccio und gebratenen Pilzen dazu Fingersalz, Öl und Brot
*
Gebratenes Zanderfilet  auf Schwarzwurzel-Gemüse mit Petersilien-Klöße
*
Zitronencreme mit Mascarpone und Baumkuchencrumble


36€ pro Person

Firmenevents

Wir können Euch von der Seminarverpflegung bis zur Firmenfeier ein individuelles Angebot erstellen.

Go to Kochkurse

Kochkurse

Individuelle Kochkurse, in unseren Räumlichkeiten in Neustadt, oder gerne auch bei Euch zu Hause. Egal ob Basics oder ausgefallenes, sprecht uns an!

Go to Flying Buffet

Flying Buffet

Große Auswahl an Fingerfood.

Gerne machen wir Ihnen einen auf Sie persönlich zugeschnittenen Vorschlag

Wer sind wir

Wer steht hinter Dreyer's Küche?

WIR, Jens ( der Koch) und Jule ( Organisation und Service) sind seit über fünfzehn Jahren in der Gastronomie tätig. Dabei konnten wir schon sehr viel lernen und erleben.
Das Interesse an regionalen und frischen Produkten begleitet uns von Beginn an.
In einem persönlichen Gespräch können wir Dir ein individuelles und exklusives Angebot für Deine Feier erstellen.
Gerne stehen wir Dir auch bei der Deko oder anderen Anliegen zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Deinen Anruf, Email oder Brief.

Deine Jule & Jens

Erlebnisse

Mehr als nur Essen

Gerne machen wir Ihnen einen auf Sie persönlich zugeschnittenen Vorschlag

Partnerschaft mit Weingut Janson

Ab 2021