Hallo ihr lieben,
Es ist so weit!
Gerne möchten wir Euch am 04. oder 05.11.2022, ab 18:30 Uhr
zu uns ins Chalet zum Probeessen einladen.
Wir beginnen um 18:30 Uhr mit einem Aperitif im Hof.
Anschließend könnt Ihr vom Buffett eine Kostprobe von unseren kulinarischen Spezialitäten nehmen.
Gerne senden wir Euch das Menü & weitere Details, auf Anfrage, per Mail zu.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Am 11./12./18. & 19.11.2022
Ab 18:30 Uhr

Gruß aus der Küche

Zur Vorspeise

Gänseleberpraline mit Pistazie
an Pfälzer Ackersalat, Sauerteig-Croûtons & Kartoffel-Vinaigrette
dazu Hausbrot, Fingersalz und Öl

Zur Suppe

Consomè von der Gans mit getrüffelten Eierstich

Zur Hauptspeise

Brust&Keule von der Gans
mit Beifußjus, glasierten Maronen, Apfelrotkraut& Kartoffelklößen

Zur Nachspeise

Bratapfelparfait

65€ pro Person

Am 04./ 11. & 18.12.2022
von 10:30 Uhr bis 14:00Uhr

Wir laden Sie und ihre Familie
herzlich zu unserem Advents-Brunch ein.
Lassen sie sich verwöhnen und
genießen sie unsere Auswahl an verschiedenen Speisen
und feinem Frühstückssortiment.
45€ pro Person
inklusive Kaffe&Tee vom Buffett

Nur mit Reservierung!

Abholung bei Dreyer’s Chalet
in der Burgstraße 8, 67105 Schifferstadt.
Abholung nur am 24.12.2022
zwischen 12:30 und 16:30 Uhr möglich
& nur auf Vorbestellung (Vorbestellungen bis spätestens 17.12.2022).
Unser Festessen eignet sich auch zum Aufwärmen für den 25.12.2022.
Eine „Aufwärm-Anleitung“ legen wir bei Ihrer Abholung bei.

„Gans schön weihnachtlich“
2 gegarte Gänsekeulen, 4 Kartoffelklöße, Apfel-Rotkraut, Beifußjus, glasierte Maronen, Bröselschmelze
oder
„Weihnachtlich Wild“
Ragout vom heimischen Wild mit getrüffeltem Kartoffelpüree & Wurzelgemüse
60,00 €

„Gans schön weihnachtlich“
4 gegarte Gänsekeulen, 8 Kartoffelklöße, Apfel-Rotkraut, Beifußjus, glassierte Maronen, Bröselschmelze
oder
„Weihnachtlich Wild“
Ragout vom heimischen Wild mitgetrüffeltem Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
110€